|
Highly absorbent antibacterial chitosan-based aerogels for shelf-life extension of fresh pork |
|
|
|
Titel: |
Highly absorbent antibacterial chitosan-based aerogels for shelf-life extension of fresh pork |
Auteur: |
Chen, Lin Niu, Xuening Fan, Xiaojing Liu, Yaping Yang, Jingwen Xu, Xinglian Zhou, Guanghong Zhu, Beiwei Ullah, Niamat Feng, Xianchao |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 136 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|