|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 86 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of water distribution and protein degradation on the texture of high pressure-treated shrimp (Penaeus monodon) during chilled storage |
| Auteur: |
Chen, Lihang Jiao, Dexin Liu, Huimin Zhu, Chen Sun, Ying Wu, Jinshan Zheng, Mingzhu Zhang, Dali |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 86 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |