|
Kitchen layouts and consumers’ food hygiene practices: Ergonomics versus safety |
|
|
|
Titel: |
Kitchen layouts and consumers’ food hygiene practices: Ergonomics versus safety |
Auteur: |
Mihalache, Octavian Augustin Møretrø, Trond Borda, Daniela Dumitraşcu, Loredana Neagu, Corina Nguyen-The, Christophe Maître, Isabelle Didier, Pierrine Teixeira, Paula Lopes Junqueira, Luis Orlando Truninger, Monica Izsó, Tekla Kasza, Gyula Skuland, Silje Elisabeth Langsrud, Solveig Nicolau, Anca Ioana |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2022 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|