|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory effect and mechanism of various fruit extracts on the formation of heterocyclic aromatic amines and flavor changes in roast large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) |
| Auteur: |
Li, Meng Lin, Songyi Wang, Ruichun Gao, Duo Bao, Zhijie Chen, Dong Tang, Yue Sun, Na Zhang, Simin |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 131 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |