|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 77 van 135 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of the microbial quality, antioxidant activity, phenolic and flavonoid contents, and shelf life of smoked herring (Clupea harengus) during frozen storage by using chitosan edible coating |
| Auteur: |
Abdel-Naeem, Heba H.S. Sallam, Khalid Ibrahim Malak, Nermeen M.L. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 130 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 77 van 135 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |