|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of GC-headspace and “electronic nose” for the detection of volatile compounds from glucose–glycine Maillard reaction |
| Auteur: |
Venskutonis, Rimantas P. Vasiliauskait≐, Rasa Galdikas, Algirdas Šetkus, Arūnas |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 13 (2002) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |