|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between refrigeration temperatures, energy consumption in a food plant and microbiological quality of the food product: Application to refrigerated stuffed pasta |
| Auteur: |
Duret, Steven Hoang, Hong-Minh Guillier, Laurent Derens-Bertheau, Evelyne Dargaignaratz, Claire Oriol, Stéphanie Delahaye, Anthony Laguerre, Onrawee Nguyen-the, Christophe |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |