|
Emerging trends in olive oil fraud and possible countermeasures |
|
|
|
Titel: |
Emerging trends in olive oil fraud and possible countermeasures |
Auteur: |
Casadei, Enrico Valli, Enrico Panni, Filippo Donarski, James Farrús Gubern, Jordina Lucci, Paolo Conte, Lanfranco Lacoste, Florence Maquet, Alain Brereton, Paul Bendini, Alessandra Gallina Toschi, Tullia |
Verschenen in: |
Food control |
Paginering: |
Jaargang 124 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2021 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Author(s) |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|