|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of Lactococcus lactis subsp. lactis as protective culture for active packaging of non-fermented foods: Creamy mushroom soup and sliced cooked ham |
| Auteur: |
Settier-Ramírez, Laura López-Carballo, Gracia Gavara, Rafael Hernández-Muñoz, Pilar |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |