|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of polyphenoloxidase (PPO) extracted from ‘Jonagored’ apple |
| Auteur: |
Rocha, A.M.C.N Morais, A.M.M.B |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 12 (2001) nr. 2 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 9 gevonden artikelen
| volgende >> |