|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Processing strategies to decrease acrylamide formation, reducing sugars and free asparagine content in potato chips from three commercial cultivars |
| Auteur: |
Liyanage, Dilumi W.K. Yevtushenko, Dmytro P. Konschuh, Michele Bizimungu, Benoît Lu, Zhen-Xiang |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |