|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of temperature distribution of cold and hot meals in food services and the prediction growth of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes |
| Auteur: |
Gomes Alfama, Elis Regina Hessel, Claudia Titze de Oliveira Elias, Susana Pinto Magalhães, Cris Rocha Terra Santiago, Mariângela Flores Anschau, Margarida Tondo, Eduardo Cesar |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 106 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |