|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of α-tocopherol-chitosan nanoparticles/chitosan/montmorillonite film and the antioxidant efficiency on sliced dry-cured ham |
| Auteur: |
Yan, Wenjing Chen, Wenbin Muhammad, Umair Zhang, Jianhao Zhuang, Hong Zhou, Guanghong |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 104 () nr. C pagina's 132-138 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |