|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of protective culture to control the growth of Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium in ready-to-eat cook-chill products |
| Auteur: |
Muñoz, Nydia Sonar, Chandrashekhar R. Bhunia, Kanishka Tang, Juming Barbosa-Cánovas, Gustavo V. Sablani, Shyam S. |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 102 () nr. C pagina's 81-86 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 31 gevonden artikelen
| << vorige |