|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
The viability of probiotic Lactobacillus rhamnosus (non-encapsulated and encapsulated) in functional reduced-fat cream cheese and its textural properties during storage |
| Auteur: |
Ningtyas, Dian Widya Bhandari, Bhesh Bansal, Nidhi Prakash, Sangeeta |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 100 (2019) nr. C pagina's 8-16 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 48 gevonden artikelen
| << vorige |