|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between raw meat irradiated by various kinds of ionizing radiation and transglutaminase treatment in meat emulsion systems |
| Auteur: |
Kim, Tae-Kyung Hwang, Ko-Eun Ham, Youn-Kyung Kim, Hyun-Wook Paik, Hyun-Dong Kim, Young-Boong Choi, Yun-Sang |
| Verschenen in: |
Radiation physics and chemistry |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |