|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of e-beam irradiation and microwave heating on the fatty acid composition and volatile compound profile of grass carp surimi |
| Auteur: |
Zhang, Hongfei Wang, Wei Wang, Haiyan Ye, Qingfu |
| Verschenen in: |
Radiation physics and chemistry |
| Paginering: | Jaargang 130 (2017) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |