|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of soy sauce and packaging method on volatile compounds and lipid oxidation of cooked irradiated beef patties |
| Auteur: |
Kim, Hyun-Wook Lee, Soo-Yeon Hwang, Ko-Eun Song, Dong-Heon Kim, Yong-Jae Ham, Yun-Kyung Lee, Choong-Hee Choi, Yun-Sang Lee, Ju-Woon Kim, Cheon-Jei |
| Verschenen in: |
Radiation physics and chemistry |
| Paginering: | Jaargang 103 (2014) nr. C pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |