P195 Améliorer les recettes ou introduire de la variété : des leviers sensoriels pour améliorer le plaisir alimentaire au cours du repas du sujet âgé ?
Titel:
P195 Améliorer les recettes ou introduire de la variété : des leviers sensoriels pour améliorer le plaisir alimentaire au cours du repas du sujet âgé ?
Auteur:
Van Wymelbeke, V. Sulmont-Rossé, C. Maître, I. Créma, C. Symoneaux, R. Laghmaoui, R. Feyen, V. Durey, F. Descamps, M. Patron, C.