|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural changes of soy proteins at the oil–water interface studied by fluorescence spectroscopy |
| Auteur: |
Keerati-u-rai, Maneephan Miriani, Matteo Iametti, Stefania Bonomi, Francesco Corredig, Milena |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 93 (2012) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |