|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Formulation and heat stability of self-assembled O/W food-grade microemulsions formulated with bile salts or tween 80 as surfactants |
| Auteur: |
Piñon-Gómez, Liliana Gutiérrez-Méndez, Néstor Rodríguez-Figueroa, José C. Leal-Ramos, Martha Y. Peralta-Pérez, Maria R. Ruiz-Gutiérrez, Martha Hernández-Ochoa, León R. Carballo-Carballo, Diego E. Sánchez-Ramírez, Blanca E. |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 251 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |