|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Interfacial behavior of vegetable protein isolates at sunflower oil/water interface |
| Auteur: |
Mileti, Olga Baldino, Noemi Lupi, Francesca Romana Gabriele, Domenico |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 221 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |