|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing thermal and emulsifying resilience of pomegranate fruit protein with gum Arabic conjugation |
| Auteur: |
Başyiğit, Bülent Yücetepe, Melike Akyar, Gülbahar Karaaslan, Asliye Karaaslan, Mehmet |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 215 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |