|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of spray drying encapsulation on the retention of antioxidant properties and microstructure of flaxseed protein hydrolysates |
| Auteur: |
Akbarbaglu, Zahra Mahdi Jafari, Seid Sarabandi, Khashayar Mohammadi, Maryam Khakbaz Heshmati, Maryam Pezeshki, Akram |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 178 (2019) nr. C pagina's 421-429 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |