|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative interfacial in vitro digestion of protein and polysaccharide oil/water films |
| Auteur: |
Bellesi, Fernando A. Ruiz-Henestrosa, Víctor M. Pizones Maldonado-Valderrama, Julia Del Castillo Santaella, Teresa Pilosof, Ana M.R. |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 161 () nr. C pagina's 547-554 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |