|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 83 gevonden artikelen
| Titel: |
Modulating in vitro gastric digestion of emulsions using composite whey protein-cellulose nanocrystal interfaces |
| Auteur: |
Sarkar, Anwesha Zhang, Shuning Murray, Brent Russell, Jessica A. Boxal, Sally |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 158 (2017) nr. C pagina's 137-146 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 83 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |