|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of pH and heat treatments on the foaming properties of purified α-lactalbumin from camel milk |
| Auteur: |
Lajnaf, Roua Picart-Palmade, Laetitia Attia, Hamadi Marchesseau, Sylvie Ayadi, M.A. |
| Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
| Paginering: | Jaargang 156 (2017) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |