|
Effect of ultrasonic homogenization on the Vis/NIR bulk optical properties of milk |
|
|
|
Titel: |
Effect of ultrasonic homogenization on the Vis/NIR bulk optical properties of milk |
Auteur: |
Aernouts, Ben Van Beers, Robbe Watté, Rodrigo Huybrechts, Tjebbe Jordens, Jeroen Vermeulen, Daniel Van Gerven, Tom Lammertyn, Jeroen Saeys, Wouter |
Verschenen in: |
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces |
Paginering: |
Jaargang 126 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
Jaar: |
2015 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|