|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 127 gevonden artikelen
| Titel: |
Low-temperature crosslinking of proteins using non-toxic citric acid in neutral aqueous medium: Mechanism and kinetic study |
| Auteur: |
Xu, Helan Shen, Li Xu, Lan Yang, Yiqi |
| Verschenen in: |
Industrial crops and products |
| Paginering: | Jaargang 74 (2015) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 127 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |