|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Active biodegradable sodium caseinate films manufactured by blown-film extrusion: Effect of thermo-mechanical processing parameters and formulation on lysozyme stability |
| Auteur: |
COLAK, Basak Yilin PEYNICHOU, Pierre GALLAND, Sophie OULAHAL, Nadia ASSEZAT, Gilles PROCHAZKA, Frédéric DEGRAEVE, Pascal |
| Verschenen in: |
Industrial crops and products |
| Paginering: | Jaargang 72 (2015) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 30 gevonden artikelen
| volgende >> |