|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 132 van 134 gevonden artikelen
| Titel: |
Unraveling the flavor variation mechanism of wheat bran insoluble dietary fibers during different dynamic solid-state fermentation patterns: identification via E-nose, GC-MS, and GC-IMS combination with fingerprinting |
| Auteur: |
Liang, Wei Lin, Qian Zhao, Wenqing Liu, Xinyue Ma, Rong Zhang, Teng Zeng, Jie Gao, Haiyan Li, Wenhao |
| Verschenen in: |
Industrial crops and products |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. P3 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 132 van 134 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |