|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 123 van 132 gevonden artikelen
| Titel: |
The role of canola, black caraway, and wheat bran protein isolates in anthocyanin microencapsulation via double emulsions |
| Auteur: |
Aktaş, Havva Custodio-Mendoza, Jorge Moczkowska-Wyrwisz, Małgorzata Szpicer, Arkadiusz Kurek, Marcin A. |
| Verschenen in: |
Industrial crops and products |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. P2 pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 123 van 132 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |