|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of pre-storage ascorbic and salicylic acids treatments on the enzymatic browning and nutritional quality of dried fig: Combined use of biochemical and ATR-FTIR analyses |
| Auteur: |
Hssaini, Lahcen Ouaabou, Rachida Charafi, Jamal Razouk, Rachid Houmanat, Karim Irchad, Ahmed |
| Verschenen in: |
Vibrational spectroscopy |
| Paginering: | Jaargang 115 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |