|
Study of the aroma of artificially flavoured custards by chemical sensor array fingerprinting |
|
|
|
Titel: |
Study of the aroma of artificially flavoured custards by chemical sensor array fingerprinting |
Auteur: |
Santonico, M. Pittia, P. Pennazza, G. Martinelli, E. Bernabei, M. Paolesse, R. D’Amico, A. Compagnone, D. Di Natale, C. |
Verschenen in: |
Sensors and Actuators. B, Chemical |
Paginering: |
Jaargang 133 (2008) nr. 1 pagina's 7 p. |
Jaar: |
2008 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|