|
Detection of optimum fermentation time for black tea manufacturing using electronic nose |
|
|
|
Titel: |
Detection of optimum fermentation time for black tea manufacturing using electronic nose |
Auteur: |
Bhattacharyya, Nabarun Seth, Sohan Tudu, Bipan Tamuly, Pradip Jana, Arun Ghosh, Devdulal Bandyopadhyay, Rajib Bhuyan, Manabendra Sabhapandit, Santanu |
Verschenen in: |
Sensors and Actuators. B, Chemical |
Paginering: |
Jaargang 122 (2007) nr. 2 pagina's 8 p. |
Jaar: |
2007 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|