|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of lamb meat quality in two cooking methods: Water bath versus oven cooking |
| Auteur: |
Leal, Mariana da S. Baldassini, Welder A. Torres, Rodrigo de N.S. Curi, Rogério A. Pereira, Guilherme L. Chardulo, Luis Artur L. Santos, Rafael F. Meirelles, Paulo R.L. Costa, Ciniro |
| Verschenen in: |
Small ruminant research |
| Paginering: | Jaargang 229 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |