|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Evolution of proteolysis in Urfa cheese made from ewe's milk by wild type starter culture systems |
| Auteur: |
Kırmacı, H.A. Hayaloğlu, A.A. Özer, H.B. Atasoy, A.F. Türkoğlu, H. |
| Verschenen in: |
Small ruminant research |
| Paginering: | Jaargang 119 (2014) nr. 1-3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |