|
A combined sensory-instrumental tool for apple quality evaluation |
|
|
|
Titel: |
A combined sensory-instrumental tool for apple quality evaluation |
Auteur: |
Corollaro, Maria Laura Aprea, Eugenio Endrizzi, Isabella Betta, Emanuela Demattè, M. Luisa Charles, Mathilde Bergamaschi, Matteo Costa, Fabrizio Biasioli, Franco Corelli Grappadelli, Luca Gasperi, Flavia |
Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
Paginering: |
Jaargang 96 (2014) nr. C pagina's 10 p. |
Jaar: |
2014 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|