|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of citric acid and mild heat shock to minimally processed sliced radish: Color evaluation |
| Auteur: |
Goyeneche, Rosario Agüero, María V. Roura, Sara Di Scala, Karina |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 93 (2014) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |