|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological and chemical predictors of texture and taste in dessert banana (Musa spp.) |
| Auteur: |
Bugaud, Christophe Cazevieille, Patrick Daribo, Marie-Odette Telle, Nelly Julianus, Philippe Fils-Lycaon, Bernard Mbéguié-A-Mbéguié, Didier |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 84 (2013) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 17 gevonden artikelen
| << vorige |