|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Surface decontamination of fresh-cut apple by UV-C light exposure: Effects on structure, colour and sensory properties |
| Auteur: |
Manzocco, Lara Da Pieve, Sara Bertolini, Alberto Bartolomeoli, Ingrid Maifreni, Michela Vianello, Angelo Nicoli, Maria Cristina |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 61 (2011) nr. 2-3 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |