|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the application of anti-browning substances on the metabolic activity and sugar composition of fresh-cut potatoes |
| Auteur: |
Rocculi, Pietro Galindo, Federico Gómez Mendoza, Fernando Wadsö, Lars Romani, Santina Rosa, Marco Dalla Sjöholm, Ingegerd |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 43 (2007) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2007 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |