|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in glucoraphanin content and quinone reductase activity in broccoli (Brassica oleracea var. italica) florets during cooling and controlled atmosphere storage |
| Auteur: |
Xu, Chao-Jiong Guo, De-Ping Yuan, Jing Yuan, Gao-Feng Wang, Qiao-Mei |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 42 (2006) nr. 2 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 10 gevonden artikelen
| volgende >> |