|
Volatile profiling of Lentinula edodes during cold storage: An integrated GC/MS and transcriptomic analysis |
|
|
|
Titel: |
Volatile profiling of Lentinula edodes during cold storage: An integrated GC/MS and transcriptomic analysis |
Auteur: |
Hou, Zhenshan Sun, Libin Ren, Hongli Xia, Rongrong Li, Yunting Wang, Yafei Xu, Heran Luo, Weiwei Sun, Yong Xin, Guang |
Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
Paginering: |
Jaargang 216 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|