|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 50 van 53 gevonden artikelen
| Titel: |
Untargeted metabolomics reveals the mechanism of ultrasound combined with L-cysteine treatment inhibiting the browning of fresh-cut potatoes |
| Auteur: |
Li, Guoqin Duan, Peiru Wang, Mengru Zhang, Chuchu Lv, Hongze Zhu, Hongmei Song, Xiaoqing Zhang, Shaoying Erihemu, |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 216 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 50 van 53 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |