|
Active electrospun nanofiber packaging maintains the preservation quality and antioxidant activity of blackberry |
|
|
|
Titel: |
Active electrospun nanofiber packaging maintains the preservation quality and antioxidant activity of blackberry |
Auteur: |
Shi, Chong Fang, Donglu Huang, Chaobo Zhou, Aying Lu, Tao Wang, Junying Song, Yuxuan Lyu, Lianfei Wu, Wenlong Li, Weilin |
Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
Paginering: |
Jaargang 199 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|