|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Postharvest application of oxalic acid to preserve overall appearance and nutritional quality of fresh-cut green and purple asparagus during cold storage: a combined electrochemical and mass-spectrometry analysis approach |
| Auteur: |
Barberis, Antonio Cefola, Maria Pace, Bernardo Azara, Emanuela Spissu, Ylenia Serra, Pier Andrea Logrieco, Antonio Francesco D’hallewin, Guy Fadda, Angela |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 148 (2019) nr. C pagina's 158-167 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |