|
Effect of superatmospheric oxygen exposure on strawberry (Fragaria × ananassa Fuch.) volatiles, sensory and chemical attributes |
|
|
|
Titel: |
Effect of superatmospheric oxygen exposure on strawberry (Fragaria × ananassa Fuch.) volatiles, sensory and chemical attributes |
Auteur: |
Lu, Hongyan Wang, Kaidi Wang, Lei Li, Dong Yan, Jiawei Ban, Zhaojun Luo, Zisheng Li, Li Yang, Dongmei |
Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
Paginering: |
Jaargang 142 (2018) nr. C pagina's 60-71 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|