|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of maturity degree, modified atmosphere and anti-browning dipping on texture changes kinetics of fresh-cut apples |
| Auteur: |
Cortellino, G. Piazza, L. Spinelli, L. Torricelli, A. Rizzolo, A. |
| Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
| Paginering: | Jaargang 124 (2017) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |