|
Postharvest application of 4-methoxy cinnamic acid for extending the shelf life of mushroom (Agaricus bisporus) |
|
|
|
Titel: |
Postharvest application of 4-methoxy cinnamic acid for extending the shelf life of mushroom (Agaricus bisporus) |
Auteur: |
Hu, Yong-Hua Chen, Chih-Min Xu, Lian Cui, Yi Yu, Xin-Yuan Gao, Huan-Juan Wang, Qin Liu, Ke Shi, Yan Chen, Qing-Xi |
Verschenen in: |
Postharvest biology and technology |
Paginering: |
Jaargang 104 (2015) nr. C pagina's 9 p. |
Jaar: |
2015 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|